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“我們需要聽自己身體傳達的信號，但我們這輩子太學會聽外界的人給你的聲音了，
太想活成別人眼中快樂的生活“＿從使命感回歸到自我 - 移形換影
台中美術館周邊一向有許多的獨立特色店家，
假如不趕時間，我建議可以徒步慢慢走進巷弄裡，
常常會有驚喜感。
細水煎培所一直在我口袋名單裡，
終於有時間可以探索，品嚐老闆自己烘培的咖啡，
與大人味的甜點，
這次甜點我點了布丁，淡淡的焦糖味，甜度也剛好。
這是一間不加奶的咖啡店，也就是沒有拿鐵提供。
還好長大之後也開始喜歡單品咖啡與美式，
熱飲的部分可以挑選三種咖啡豆，
一向喝日曬咖啡習慣的我，
照常點了三杯日曬豆子，
哥倫比亞 內華達山脈 果森莊園（日曬厭氧）淺中
巴拿馬 太陽神 阿波羅 （黑蜜）淺中
哥斯大黎加 米拉蘇莊園 （蜜處理葡萄乾）淺中
喝咖啡我不是專家，
只挑自己喜愛，
店內還有獨立刊物可以閱讀，
還有店家真的不大，只有一人服務，
在不趕時間的情況下，才能真的好好感受。
細水煎培所
可以到FB隨時關注店家動態
以下為店家注意事項：
。僅接受現場候位
。禁帶外食，不處理外食垃圾
。低消為一飲品，沒有賣拿鐵
。甜點外帶盒收$10（歡迎自備餐盒）
。用餐請勿大聲喧嘩，以不影響他人為原則
。請勿噴香水進入本店 （含過香的乳液，護手霜，綠油精......)
。可拍照 /勿隨意移動店內陳設
。禁止任何之商業行為（業配、商談保險...等）
。店內書本歡迎翻閱購買/勿將食物放置書籍上拍照
。不定休：會在月底公佈下個月店休日
。用餐時間：平日：2小時/ 假日：90分
。飲品餐點現點現製作，不建議在趕時間的情況下內用，可選擇外帶
--如對店內規則有疑問歡迎詢問--
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